De koel-/vriescel uitgelicht: van ontwerp tot brandveiligheid

Op donderdag 23 november organiseren we een themabijeenkomst met als thema: "De koel-/vriescel uitgelicht: van ontwerp tot brandpreventie".

Met moderator José Komin van IJskoud zal een aantal professionals uit de branche deze avond een brede range van actualiteiten rondom de koel- en vriescel belichten.

Edo Wissink zal een evaluatie tool presenteren die door de WUR (Wageningen Universiteit) is ontwikkeld om het ontwerp, uitvoering en functioneren van perenbewaarcellen objectief bespreekbaar te maken tussen de leveranciers (paneelbouwer en koelinstallateur) en de eindgebruiker.  Deze tool is ontwikkeld in het PPS project Humistatus en zou als voorbeeld kunnen dienen om ook een gelijksoortige tool te kunnen ontwikkelen voor andere toepassingen.

Hans Bult van Tolsma-Grisnich zal in zijn presentatie stilstaan bij de praktische zaken bij het ontwerp van een koelcel voor o.a. aardappelen en uien met een optimaal bewaar- en verwerkingsrendement voor telers, verwerkers en industriële verpakkers. Hierbij wordt gebruik gemaakt van ventilatie met buitenlucht, mechanische koeling en condensdrogen.

Kees van Putte van Kelvion richt zich in de presentatie op koudemiddel-inhoud en -verdeling in ammoniak DX verdamper. Een goede verdeling over het koelblok is essentieel voor goede koelprestaties. De voor- en nadelen van verschillende technische oplossingen zullen worden toegelicht.

Ir. Pieter Bikker van Wagner Group zal het onderwerp "Brandpreventie in koel-/vriescellen" aan de orde stellen. Wagner richt zich op actieve brandpreventie, vroegtijdige branddetectie en blusinstallaties. Het team beschikt over een hoog niveau technische kennis en relevante ervaring wat wordt ingezet om de behoeften van de klant in te vullen met technologische oplossingen voor brandbeveiliging. 

Datum: donderdag 23 november 2023

Tijd:      16.30 - 20.30 uur (inloop vanaf 16.00 uur, om 20.00 uur sluiten we af met een drankje. Een maaltijd is inbegrepen) 

Locatie: Intechnium Gebouw (Hall 1), Korenmolenlaan 4, Woerden

Kosten:  KNVvK-Leden EUR 55 | Niet-leden KNVvK EUR 82,50 | Gepensioneerd EUR 27,50 | Studenten 25,00

Aanmelden: Via het aanmeldformulier onder de blauwe button "aanmelden" 

Programma:

16.00 - 16.30 uur  :  Inloop

16.30 - 16.45 uur  :  Opening en inleiding (door moderator José Komin, IJskoud)

16.45 - 17.15 uur  :  Nut van Quickscan-tool in ontwerp- en gebruiksfase van perenbewaring (door Leo Lukasse i.s.m. Edo Wissink, WUR)

17.15 - 17.45 uur  :  Koudemiddelverdeling in DX verdampers (door Kees van Putte, Kelvion)

17.45 - 18.45 uur  :  Pauze met lichte maaltijd

18.45 - 19.15 uur  :  Veiligheid in koel- en vriescellen (door Rob Plaat, Agracool en Patrick van Zwam, GTEX)

19.15 - 19.45 uur  :  Praktische zaken bij het ontwerp van een koel- en vriescel (Hans Bult, Tolsma-Grisnich)

19.45 - 20.00 uur  :  Discussie (geleid door José Komin)

20.00 - 20.30 uur  :  Afsluiting met een drankje